blog di E.p.

A volte lo desideriamo, nonostante una vocina ci dica che non porta alcun beneficio per la salute, la maggior parte di noi lo mangia, lo usa in cucina quasi ogni giorno. Ma quanto sappiamo dello zucchero, della differenza tra quello bianco e quello marrone e sulla verità, ahi noi dura, delle conseguenze del suo consumo eccessivo.

Entrambi i tipi di zuccheri, sia quelli marroni che quelli bianchi, sono considerati dolcificanti raffinati. Questi dolcificanti raffinati non hanno molto valore nutrizionale e spesso apportano solo alti valori calorici.

Una stazione, due binari, una sola piattaforma che li divide. Due treni fermi con innumerevoli viaggiatori in attesa. Uno di essi si avvicina al display per leggere gli orari di partenza. Il suo regionale è uno dei treni fermi... la sua partenza era prevista già da un po', ma niente si muove e non vengono segnalati ritardi. Con lo sguardo scorre veloce gli orari degli altri treni e si rende conto che quello superveloce fermo di fianco al suo, parte tra 10 minuti. La destinazione non è la stessa. Peccato, pensa. Però... se scendessi a... potrei cambiare a ...

Perso! Non riconosceva niente di ciò che vedeva e non collocava niente di familiare nell’emisfero emozionale. Quando e in che punto aveva lasciato strade e pensieri noti? Un marciapiede gli offrì una seduta, concedendogli un po’ di tregua. Cercò di ricordare i suoi ultimi passi consapevoli, i suoi ultimi movimenti volontari, per individuare l’inizio della sua “perdizione”. Ormai da tempo le sue notti si consumavano con straniere, assaggiate e lasciate per accompagnare melting pot gastronomici molto alla moda.

Sua madre l’aveva mandata nella tana del lupo e adesso ce l’aveva di fronte. Se non fosse stato per la bocca secca e le gambe molli, poteva essere una delle normali commissioni dal bottegaio che le venivano affidate. Invece era tutto diverso, a cominciare dalla formula di acquisto che la madre le aveva fatto imparare a memoria: “Sono la figlia di Rosa e vorrei la busta e il vino che avete preparato appositamente per lei”. E che dire del pagamento? Un pacco di sale e uno di caffè. Ma soprattutto, era normale uno acquisto fatto da una ragazzina presso una fattucchiera?

-…‘O post! …‘O post! …‘O post!
-Ma che dici? Ogni tanto ti sento biasciare qualcosa ma non capisco niente di quello che dici.
-… Ma secondo te, che sarei venuta a fare su questa spiaggia, di notte… mummificata dint’a sta schifezza e’ sacco a pelo?
-Come? Che ci sei venuta a fare? E’ estate!, siamo in vacanza, è la notte di San Lorenzo, si sta tra amici, intorno a un falò, si mangia, si amoreggia con qualcuno. Ci si sdraia vicino ai ragazzi più belli con la scusa di guardare il cielo a contare le stelle cadenti ma si fa altro fino a mattina.